Τα πλυντήρια πιάτων τύπου καμπάνας είναι ιδανικά για μεγάλα εστιατόρια ή βιομηχανικές κουζίνες, επειδή επιτρέπουν την εύκολη φόρτωση, ειδικά εάν είναι εγκατεστημένα με κατάλληλα τραπέζια εισόδου και εξόδου, για μια ιδανική γραμμή εργασίας. Οι χρόνοι πλύσης είναι επίσης πολύ σύντομοι: αυτά τα μηχανήματα είναι σε θέση να ολοκληρώσουν έναν κύκλο πλύσης σε μόλις ένα λεπτό, πλένοντας έως και 60 καλάθια την ώρα.
Οι συνολικές διαστάσεις τους, ωστόσο, δεν είναι αδιάφορες και αυτά τα μηχανήματα πρέπει να βρίσκονται σε πολύ μεγάλο χώρο για να αξιοποιηθούν πλήρως. Η κατανάλωση ενέργειας ποικίλλει ανάλογα με την απαιτούμενη ταχύτητα καθαρισμού, που κυμαίνεται από 3,3kW σε μοντέλα επαγγελματικών πλυντηρίων πιάτων, φτάνοντας τα 10,8 kW σε πιο ισχυρά πλυντήρια πιάτων τύπου κουκούλας.